Meghan Markle : son dessert de Noël révèle-t-il vraiment ses priorités ?
L'épouse du prince Harry continue de monnayer sa notoriété royale avec sa série Netflix "With Love, Meghan". Cette fois, c'est un dessert aux poires qui fait parler d'elle. Mais au-delà de la recette, cette nouvelle opération de communication interroge sur les véritables préoccupations de la duchesse.
Une recette simple pour une communication complexe
Dans son dernier épisode consacré aux fêtes de Noël, Meghan Markle dévoile un dessert aux poires caramélisées. La préparation ne nécessite que six ingrédients : des poires, du beurre, de la cannelle, du gingembre, des zestes de citron et du miel. Une simplicité qui contraste avec la sophistication de sa stratégie médiatique.
La recette consiste à disposer les poires dans un plat, y déposer du beurre dans le creux de chaque fruit, saupoudrer d'épices et arroser de miel avant d'enfourner 20 minutes à 190°C. L'accompagnement se compose de yaourt nature et de noix.
L'avis nutritionnel : du bon sens avant tout
Vanessa Bedjaï-Haddad, diététicienne-nutritionniste, porte un regard mesuré sur cette recette. "On est sur quelque chose de simple, à base de fruits, qui reste plus léger que de nombreux desserts de Noël", explique-t-elle.
Les poires apportent fibres et fraîcheur, tandis que les épices rehaussent l'ensemble sans nécessiter trop de sucre. Cependant, l'experte met en garde : "Si vous mettez beaucoup de beurre, de miel et ajoutez en plus de la glace ou des noix caramélisées, le dessert peut rapidement devenir assez lourd".
Une leçon de modération française
Contrairement aux excès souvent associés à la culture américaine, cette recette prône finalement la mesure. Il suffit d'adapter les quantités, de privilégier les épices au sucre et d'accompagner le tout d'un yaourt nature plutôt que de crème glacée.
Cette approche rappelle les fondamentaux de notre art de vivre français : privilégier la qualité à la quantité, valoriser les produits de saison et maintenir l'équilibre même dans le plaisir. Des valeurs que nos familles françaises pratiquent depuis des générations, bien avant que les influenceurs d'outre-Atlantique ne s'en emparent.
Au final, cette recette de Meghan Markle n'a rien de révolutionnaire. Elle s'inspire simplement du bon sens culinaire européen, preuve que nos traditions résistent aux modes venues d'ailleurs.